یک وعده غذایی “سبک” چهار وعده به رهبران G7 در شام افتتاحیه در 13 ژوئن در Castello Svevo در بریندیزی، که با حضور رئیس جمهوری، سرجیو ماتارلا، نیز برگزار خواهد شد، ارائه خواهد شد. “آنها غذاهای سنتی از پولیا خواهند بود – پیرانجلو آرجنتیری، رئیس فدرالبرگی و مدیر تنوتا مورنو، که سازمان به او سپرده شده است، به ANSA می گوید – اما نه تنها این، ماهی از کل منطقه و خیلی چیزهای دیگر.”
این کارآفرین اطمینان می دهد که “تمام مواد تشکیل دهنده آپولیا استفاده خواهد شد. ما با ماهی عقرب با گوجه فرنگی خشک شده و گیاهان معطر، همراه با گوجه فرنگی گیلاسی باراتیری و فیاسکوتو از Torre Guachetto شروع خواهیم کرد.
دوره دوم “تا حدی ادای احترام به غذاهای ایتالیایی است. ما در مورد تورتلینی پر از گورنارد، سپس ماهی، با ماهی آبی دودی ژولین صحبت می کنیم.” و دوباره “فیله اسنیپر با بادام توریتو و کرم بورتا آندریا با کرامبل جوجه تیغی شیرین و گیلاس آهنی”.
این غذاها با شراب محلی معروف، سپس Carduus تلخ از بریندیزی و قهوه فادی از غار نیز در پایتخت Messapia همراه خواهد بود. رهبران گروه هفت، مقامات و دیپلمات های آنها در سه اتاق جداگانه مورد استقبال قرار خواهند گرفت.
تکثیر محفوظ است © Copyright ANSA